O Charutinho de Repolho com Salsicha Doguinho Excelsior é uma excelente opção para criar um prato saboroso, prático e versátil utilizando ingredientes simples.
Ingredientes
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Salsicha Doguinho Excelsior
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Folhas de repolho verde
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Arroz cozido e purê de batatas (para a base do recheio)
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Cenoura ralada ou legumes de sua preferência
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Queijo ralado e temperos a gosto (orégano, pimenta, salsinha)
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Molho de tomate
Modo de Preparo
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Preparo do repolho: Ferva as folhas de repolho até ficarem maleáveis. Passe por água fria para interromper o cozimento e retire a parte mais dura do talo.
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Recheio: Misture o arroz, o purê, os legumes e os temperos em um recipiente até obter uma massa uniforme.
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Montagem: Espalhe uma porção do recheio na folha de repolho, adicione a Salsicha Doguinho Excelsior no centro e enrole com cuidado.
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Finalização: Acomode os charutinhos em uma travessa, cubra com molho de tomate, polvilhe queijo ralado e leve ao forno apenas para gratinar.
