Quer surpreender no lanche da família ou na reunião com os amigos? Aprenda a fazer um cachorro-quente incrível, prático e cheio de sabor!
O grande segredo dessa receita está no toque especial do repolho roxo agridoce e, claro, na Salsicha Pancho Excelsior, que garante um sabor defumado inconfundível.
Ingredientes
- Salsicha Pancho Excelsior Alimentos
- Pães de cachorro-quente (bem macios)
- ½ Repolho roxo (fatiado fino ou ralado)
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- Maionese caseira a gosto
- Mostarda a gosto
- Batata palha (para dar aquela crocância)
- Óleo e sal a gosto
Modo de Preparo
1. Preparo do Repolho Roxo Agridoce
- Em uma frigideira aquecida com um fio de óleo e uma pitada de sal, refogue o repolho roxo fatiado.
- Quando estiver murcho, adicione o vinagre de maçã. Isso vai realçar a cor vibrante e dar um toque levemente azedinho delicioso!
- Dica de mestre: Você pode deixar esse repolho pronto na geladeira adiantado quando receber visitas.
2. Cozimento Perfeito da Salsicha
- Adicione as Salsichas Pancho Excelsior diretamente em água já fervente. Esse cuidado simples mantém a textura firme e a suculência ideal do produto.
3. Montagem
- Abra o pão macio e espalhe uma camada generosa de maionese.
- Acomode a Salsicha Pancho Excelsior bem aquecida.
- Cubra com o repolho roxo refogado.
- Finalize com um fio de mostarda e muita batata palha bem crocante!
